旬のごちそう【牛すじの煮込み】

笠岡湾干拓地で肥育される笠岡牛のすじ肉を丁寧に下ゆでし、こんにゃくや香味野菜とともにじっくりと煮込んだ一品です。

しょうゆベースの味付けながら味噌を隠し味にコクを深めています。

白いご飯に汁ごとかけても美味しい!!
季節を問わず人気の品、ぜひお試しください。

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