旬の食材【ハウスいちじく】

笠岡市の茂平地区はいちじくの生産が非常に盛んで、質の良い蓬莱柿(日本いちじくの品種)ができる事で有名です。
中でもこの時期だけの大玉のハウスいちじくは絶品。未熟果を出来る限り摘果して、養分を1つの実に集中させた渾身の一玉です。
お値段は少し張りますが、上品で繊細な甘みをぜひ味わってみてください。

道の駅笠岡ベイファームでは笠岡周辺で採れた新鮮な野菜・果物・海鮮類などを直売所で販売しております。
年中豊富な品揃えでお待ちしております。お近くにおいでの際は、ぜひお立ち寄りください。

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