旬の食材【いちご(紅ほっぺとゆめのか)】

笠岡湾干拓地で若き生産者が丹精込めて作る大粒の紅ほっぺとゆめのかが旬を迎えています。
寒さが増すこの時期に糖度が一番上がってきます。
紅ほっぺは果肉の中まで赤いのが特徴で酸味、甘みのバランスがよく果肉がしっかりしており、食べ応えがあります。
一方、ゆめのかは抜けるような甘い香りが特徴で、酸味が少なく果肉は柔らかで女性ファンが圧倒的に多い品種です。
ぜひ食べ比べてみて下さい。

道の駅笠岡ベイファームでは笠岡周辺で採れた新鮮な野菜・果物・海鮮類などを直売所で販売しております。
年中豊富な品揃えでお待ちしております。お近くにおいでの際は、ぜひお立ち寄りください。

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