旬のごちそう【コロラムプリン 2/600】

レストラン「四季彩」では、毎月季節にあわせたバイキングメニューを用意しております。

コロラム(初乳)とは、母牛が子牛を産んで最初の1週間だけの特別な母乳のこと。そのうち、栄養価が高く流通可能な6日目の初乳だけを使用したのがこのプリン。
笠岡のうねめもみじ卵とマダガスカル産のバニラビーンズを使ったこだわりの品です。
このあたりで購入できるのは、牧場直営の「酪農Café Mou Mou Kitchen」と岡山空港、そして笠岡ベイファームだけ。ぜひお試しください。

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